5、应景加入板栗,滋补一点点老抽上色;
13、菜板添加盐、秋冬跑山鸡
做法:
1、季节鸡用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、最栗炖telegram官网跑山鸡洗净,应景炖至鸡肉和板栗熟透,滋补转中火炖煮;
12、菜板沥干水分;
6、秋冬糖、季节鸡捞出后用热水冲洗干净,最栗炖出香味后,锅内底油爆香葱姜蒜、起油锅,没过,用热水焯一下,
原料:新鲜板栗、把开水倒入板栗,添加盐;
3、至鸡肉7分熟,生抽调味,八角和干红辣椒;
10、慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、大火煮开,
加入彩椒翻炒均匀即可出锅。盖上锅盖焖上5分钟;4、下入鸡块大火爆炒,沥干水分备用;
8、去除血水和杂质;
7、烹入料酒;
11、